眼下,更多家庭廚房都從傳統的2頭灶升級為3頭灶。但面對3頭灶,傳統的油煙機攏煙效果已經無法勝任,究竟什么樣的油煙機才夠用呢?

3月23日,2021中國家電及消費電子博覽會(2021AWE)正式舉辦。現場,卡薩帝發布了理想家廚電套系。其中,卡薩帝大宅油煙機專為開放式廚房和大宅廚房研發,可實現接近“0逃逸”的排煙效果。那它是如何實現的?

怎么提升排煙效果?“精準排煙+增大面積”雙管齊下

用戶選擇油煙機時,最常聽到的就是排風量,市售油煙機中,排風量主要集中在10m³/min到21m³/min之間。實際家庭環境中,煙道狹窄、排煙路徑不暢、風壓過小或過大等因素都會影響實際排煙效果,達不到標識值。因此,如何提升排煙效果,就成了油煙機的研發方向。

針對排煙需求,行業高端品牌可謂各有“妙招”。有的煙機品牌通過智能算法,實現精準排煙,但是只排煙而油煙吸不凈,也會存在油煙逃逸;有的則在機身上增加金屬側翼,以增大攏煙面積,達到大吸力效果,但吸得干凈煙排不出去也會污染廚房環境。然而本次發布的卡薩帝大宅油煙機,兩者兼顧,能實現更好的攏煙、排煙效果,達到健康廚房烹飪的目的。

據了解,卡薩帝大宅油煙機針對大平層等“大宅”廚房面積大、空間高、多為3頭灶的特點,特別設計了1米潛吸大平臺,比普通煙機多10cm,實現更大攏煙面積,吸得凈。在硬件方面,卡薩帝大宅油煙機首創油煙自管理技術,在智能感知煙道壓力基礎上再升級,根據用戶烹飪方式自動調節風量大小,解決了“排煙”、“攏煙”兩大難題,實現油煙逃逸率接近于0。

智慧煙機還能怎么發展?卡薩帝:融入廚房場景 不止于煙灶聯動

目前,包括煙灶在內的廚電智能化趨勢日漸明顯。據奧維云網數據顯示,2020年1-10月智能廚電較去年增長9.1%,蘇寧大數據中,2020年智能廚電占比提升了11%。在油煙機上,最常見的智能體驗就是煙灶聯動,如上文中以卡薩帝大宅油煙機為代表的的不少高端品牌產品,都具備這一點功能。

不同的是,行業中大部分煙機品牌專注煙灶多年,而卡薩帝則有更多場景經驗。以往炒菜時,用戶要一邊調火力一邊調吸力,時常手忙腳亂。而在卡薩帝智慧廚房場景,煙機會根據烹飪方式所產生的油煙量自行調整吸力,實現自定義。

在卡薩帝高端廚房中,廚電不再是只滿足烹飪需求的硬件,而是承擔起“大腦”的職能,通過創新場景、創新生態模式,為用戶提供“吃、買、存、做、洗”全流程的解決方案,保障家人吃得健康、買得安心、存得放心、做得省心。以北京烤鴨為例,用戶從智家APP下單后,冷凍烤鴨鴨胚即可到家,無需解凍直接放進烤箱一鍵完成烤制。

作為唯一進入歐睿全球第一陣營的中國廚電品牌,卡薩帝一直在科技和體驗上不斷刷新著高端廚房的用戶認知。以卡薩帝大宅油煙機為代表的理想家廚電套系,也在用智慧場景刷新著行業對高端廚房的定義。